知る
- 創業
- 1893年
- 代表銘柄
- 舞桜
- 造っている種類
- 純米 · 純米大吟醸 · 純米吟醸
- 所在地
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- 公式
- maizakura.com · Instagram · Facebook
行く
- 住所
- 〒289-1806 千葉県山武市蓮沼ハ ２９２９
- 営業時間
- 8:00-17:00(土日祝も営業)
- 見学
- 可 (要予約)
- 直売
- 可
買う
歩み
- 1893明治26年、千葉県九十九里の中央に位置する守屋酒造として創業。
- 1916大正5年より、酒蔵仕込みの純米焼酎「守正」の製造を開始。
- 1990百貨店との共同開発により、千葉県産米の最高峰を目指した純米大吟醸「しだれ桜」を発売。
- 1993創業100年を機に、火入れ・加水を行わない生原酒「百年の雫」の販売を開始。
- 2023令和5年、研究所に眠っていた千葉県産米『神力』の種もみを栽培し、生酛造りの純米酒「舞桜 純米生酛」を商品化。