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愛知県蟹江町という水の豊かな町で150年の歴史を誇ります。本みりんをはじめ、日本酒・焼酎・リキュールなども製造しています。
- 創業
- 1862年
- 造っている種類
- 純米吟醸 · 本醸造 · 大吟醸
- 所在地
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- 公式
- kankyo-shuzo.co.jp · Instagram · Facebook
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- 住所
- 〒497-0040 愛知県海部郡蟹江町城４丁目５ 甘強酒造
- 営業時間
- 見学受付は平日09:00〜17:00（土日祝除く）。見学希望日の7日以上前に要申込
- 見学
- 可 (要予約)
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歩み
- 1862創業。初代山田平八が濃尾平野のもち米を原料としてみりん製造を開始。
- 1891濃尾地震で作業場等が半壊。
- 1905土蔵造の味醂蔵が新築される（明治38年ごろ）。
- 1922住宅が数年かけて建設される（大正11年ごろ）。
- 1935屋号を「甘強みりん」に変更。
- 1938RC造の事務所が建設される。
- 1954清酒四天王の醸造を開始。