雪の松島

台和蔵酒造は1996年に宮城県大和町で創業し、1798年創業の蔵から「雪の松島」ブランドを引き継ぎ、地域に深く根ざした名を守り続けています。その後、全自動化生産から手造り麹を取り入れたハイブリッドな製法へと進化し、吟醸グレードの酒には手作業の麹仕事を施しています。雪の松島は日本最辛クラスとされる日本酒度+20の「超辛口」が広く知られるほか、「SAKE COMPETITION 2023」で純米原酒部門1位を獲得した受賞歴のある表現も揃えています。