宝娘

大澤本家酒造は1770年に兵庫県西宮市で創業し、初代が宝船に乗った女性の夢を見たことから「宝娘」という銘柄名が付けられました。すべての仕込みは土釜と麹箱を使った手仕事で行われ、生産量を意図的に少なく抑えることで杜氏が一本一本に目を配れるようにしています。日本では珍しく無濾過生原酒にほぼ特化しており、蔵人だけが知る生まれたての味をより多くの人に届けたいという思いが原点にあります。