Sumiyoshi

住吉は山形県の山間に1695年頃創業した樽平酒造が醸す酒で、同蔵は山形を代表する伝統蔵のひとつです。ラインナップすべてが純米酒で、活性炭ろ過を一切行わずに搾り熟成させることへのこだわりから、蔵の個性である淡い琥珀色と吉野杉の木香、しっかりとした酸の骨格が生まれます。食の漫画「美味しんぼ」に取り上げられて以来、熱心なファンを獲得し続けています。