白神浪漫の宴

白神浪漫の宴は、青森県弘前市の丸武酒造が醸すブランドで、同蔵は1686年に世界自然遺産・白神山地の麓で創業しました。主要銘柄は菊盛ですが、白神浪漫の宴は地元産の花吹雪米と白神山地の清冽な山水を用いた純米吟醸として生まれました。蔵の醸造哲学は燗に映える酒を理想とし、米の持つ深みを最大限に引き出す伝統を大切にしています。