嶋美人

北山酒造は1919年、兵庫県小野市の灘酒どころで、二代目蔵元が別の業種から酒造りに転じ、地域の風土にちなんで銘柄名を付けたことに始まる。仕込み水には日本屈指の名水として知られる西宮の宮水を使用し、兵庫県産米と組み合わせることで、灘らしい辛口の「男酒」よりも柔らかく香り豊かな酒を目指している。和食にも洋食にも合う設計で、女性の支持を集めている。