清酒 峰乃清

1866年創業の宮崎酒造は千葉県上総の丘陵地帯に位置し、地元で「久留里の生きた水」と呼ばれる天然地下水を150年以上にわたって守り続けている。千葉と北海道の自社農場で米を栽培し、自社精米を行うという直接的なファームtoブルワリーのアプローチを、「峰の精髄」を意味する銘柄「峰乃清」に凝縮している。