呂緑霞光

1868年に滋賀県甲賀市で創業した世古酒造は、伊賀流忍者発祥の地で鈴鹿山系からの地下水を仕込み水に使用しています。蔵は純米酒のみを醸し、醸造用アルコールを一切加えず、琵琶湖周辺の甲賀地域産の米を優先的に使用しています。呂緑霞光は、この小さな地域密着型の蔵が忍者シリーズとともに手掛けるブランドのひとつです。