荷札酒

荷札酒(Nifudazake)はKamonishiki Shuzo Co.,Ltdが手がける日本酒ブランドです。5種の銘柄をOneSipで探索できます。

1893年に新潟県加茂市で創業した加茂錦酒造は、当時25歳だった後継者・田中裕一氏の分析的でエンジニアリング的なアプローチのもと、2016年に自社ブランドとして荷札酒を立ち上げました。タンクから直接お客様のもとへ届けるという思いを込めた荷札のようなラベルが特徴で、基本ラインは50%以下まで磨いた純米大吟醸です。新潟らしいクリーンな清涼感を保ちながら、甘みと酸が際立つ現代的な食中酒スタイルを追求し、発売以来強いファンを獲得しています。