国稀

国稀酒造は1882年に北海道北西部の海岸沿い増毛町に創業し、日本最北端の酒蔵という唯一の称号を持っています。小平蘂山系から流れ込む超軟水の雪解け水と、南部杜氏の流れを汲む醸造伝統を基盤に、国稀ブランドはその歴史を通じてほぼ北海道内で消費されてきました。40周年を迎えた代表銘柄「北海鬼ころし」スタイルは、北海道の寒冷地醸造を象徴する一本として今も愛され続けています。