トヨタ酒造株式会社は岐阜県の酒蔵で、香り桜ブランドを製造しています。豊田正宗という銘柄と並行して醸造しており、岐阜の山間地帯に受け継がれる地酒の伝統と、香り豊かな酒のスタイルの両方を大切にしていることがうかがえます。