萩乃露

萩乃露(Haginotsuyu)は滋賀県の株式会社福井弥平商店が手がける日本酒ブランドです。14種の銘柄をOneSipで探索できます。

福井弥平商店は江戸中期の寛延年間に創業し、滋賀県高島市の琵琶湖西岸で270年以上にわたって酒を醸し続けています。萩乃露という名は、創業時に藩主が湖岸に咲く萩の花にちなんで命名したものです。比良山系の軟水と近江産酒米を用い、「酔うための酒でなく、味わうための酒」という哲学のもとに醸造された萩乃露は、全国新酒鑑評会で金賞を、クラマスターではプラチナ賞を受賞しています。