福和蔵

福和蔵(Fukuwagura)はImurayaが手がける日本酒ブランドです。5種の銘柄をOneSipで探索できます。

福和蔵は、食品メーカーの井村屋が2021年に三重県の歴史ある蔵を復活させたブランドで、その名は前身蔵の「福」と創業者今村一三の「和」を組み合わせている。三重県産の米・水・酵母のみを使い、四季醸造を採用。純米大吟醸は製造開始からわずか3年で全国新酒鑑評会の金賞を受賞した。