武勇

武勇(Buyu)は茨城県の株式会社武勇が手がける日本酒ブランドです。11種の銘柄をOneSipで探索できます。

武勇の起源は江戸時代後期、越後出身の保坂勇助が武士の歴史を持つ城下町・茨城県結城市に酒蔵を開いたことに遡り、ブランド名はこの地の武家の気風から名付けられました。150年を超える歴史の中で、9月から4月までの伝統的な三期醸造を守りながら、各時代の酒飲みに寄り添った造りを続けています。茨城県産米100%の純米吟醸から、自転車のテーマと自然の微生物サイクルおよび地域生産を組み合わせたコンセプチュアルな「武勇サイクル」シリーズまで、幅広いラインナップを展開しています。