兼井酿造公司

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第四代藏主佐野秀人开创了新的酿酒风格，以祈求商业繁荣与丰收的白笹稻荷为灵感，创立了"白笹鼓"品牌。其醇厚的口感在长销三十年的代表原酒"笹之露"中得以传承。此外，酒藏还尝试在"莫扎特"系列清酒酿造中让曲霉菌聆听莫扎特音乐，在传统工艺中融入独特创意。

创立

1868年

代表品牌

白笹鼓、もつあると、笹之露

酿造种类

纯米吟酿 · 大吟酿 · 特别纯米 · 本酿造 · 吟酿 · 特别本酿造 · 纯米 · 纯米大吟酿

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〒259-1304 神奈川県秦野市堀山下１８２−１