末广

末广酒造创立于1850年，位于福岛县会津若松市，在嘉永藏和博士藏两座历史酒仓中运营，各自使用来自不同山地的水源。酒造是山废发酵法的早期采用者，大正时代曾在山废先驱掛川誾一郎的推动下进行了该工法的试酿，九座嘉永藏建筑现已被登录为国家有形文化财产。