酒米›越之雫
越之雫越の雫
越之雫是專為釀造日本酒培育的酒造好適米，主要產於福井県。OneSip 收錄了 26 款用越之雫釀造的日本酒，以福井県、栃木県的酒造居多。
類型以純米吟釀、純米大吟釀為主。收錄酒款的精米步合平均為 55%。
精選越之雫清酒
一本義 辛口純米酒★ 4.0 (1)株式會社一本義久保本店 · 精米 70%
傳心 凜—株式會社一本義久保本店 · 精米 45%
傳心 稲—株式會社一本義久保本店 · 精米 65%
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越之磯 純米吟釀 無濾過原酒—株式會社越之磯 · 精米 50%
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THE CUVEE—Tajima Shuzo Co.,Ltd · 精米 60%
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早瀨浦 純米滓酒 生酒 浦底—三宅彥右衛門酒造有限會社
Denshin Aki Junmainamazumegenshu—Ippongi Kubohonten Co.,Ltd. · 精米 65%
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Ippongi Fukurozuri Junmai Daiginjo—Ippongi Kubohonten Co.,Ltd. · 精米 45%
Kunshu Junmai Ginjo—Itoushuzo Co.
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Fukuwoyobuosake—Tajima Shuzo Co.,Ltd · 精米 50%
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CUVEE—Tajima Shuzo Co.,Ltd · 精米 60%
大吟釀—鳥浜酒造株式會社
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辛爽系 生酒—株式會社一本義久保本店 · 精米 58%
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Toku—Tajima Shuzo Co.,Ltd
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早瀨浦 特別本釀造—三宅彥右衛門酒造有限會社
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越之雫米 生もと仕込み純米吟釀 原酒—舟木酒造合資會社 · 精米 60%
Ippongi Karasawakei Junmai Ginjo—Ippongi Kubohonten Co.,Ltd. · 精米 58%
Junmaishu—Itoushuzo Co.
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早瀨浦 吟撰 越の雫—三宅彥右衛門酒造有限會社
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Shuru Ri—Tajima Shuzo Co.,Ltd · 精米 55%
依 OneSip 的評論數、評分、瀏覽量與可購買店家數排序。每月更新。
| 名稱 | 酒造 | 評分 | 評測 | 精米 |
|---|---|---|---|---|
| Bo Tokubetsu Junmaigenshu Koshinoshizuku | 株式会社外池酒造店 | — | 0 | 60% |
| Fuku | Tajima Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 40% |
| Fukuchitose Kokushu | Tajima Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | — |
| 純米大吟釀 越之雫 無過濾生原酒 | 田邊酒造有限會社 | — | 0 | 50% |
| 純米大吟釀 奧越前產 越之雫 | 田邊酒造有限會社 | — | 0 | 50% |
| Nihonga Etoraberu Inoshishi 2019 | Tajima Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | — |
越之雫日本酒較多的縣
越之雫依類型
常見問題
越之雫是為釀造培育的酒造好適米，米粒大、有心白，在醪中容易溶解，主要產於福井県。
在 OneSip 上依序為福井県、栃木県。
因酒造、精米步合與類型而異。OneSip 上的越之雫酒款以純米吟釀、純米大吟釀為主。請透過各產品頁的評分與品飲筆記比較。