市島酒造株式會社
市島酒造株式会社 · Ichishima Shuzo Co.,Ltd
了解
酒藏前身為一之島酒造株式會社，創業已逾200年。傳承越後杜氏精湛技藝，以優質當地米、水和適合釀造的氣候為基礎，在尊重歷史的同時不斷進化，釀造出高品質、濃醇且極為圓潤的新潟清酒。
- 創立
- 1790年
- 代表品牌
- 市島、花戀、夢、王紋
- 釀造種類
- 純米 · 大吟釀 · 本釀造 · 純米大吟釀 · 吟釀 · 純米吟釀
- 所在地
- 更多來自 Nigata →
- 官方
- ichishima.jp · Instagram · Facebook
到訪
- 地址
- 1-7 Honmachi Shibata Niigata
- 營業時間
- 9:00-16:00（年末年始12/31-1/3休館）
- 參觀
- 可
- 直營店
- 可
購買
沿革
- 1790Founder Hidematsu Ichishima branched off from the main Ichishima family and began brewing sake at the current site in Shibata; the original brand name was "Suwamori."
- 1979The brewery produced Japan's first female first-class certified sake brewing technician, Kazuko Shiiya.