夢

夢由歐門釀造出品，該酒藏根植於1790年的新潟縣新發田市，杜氏田中猛是日本八位全國清酒名匠之一，並五度連續榮獲全國清酒品評大會金獎。夢系列以米和米麴為唯一原料，經一年以上低溫發酵，呈現出優雅的甘甜與馥郁的香氣。該品牌與酒藏旗下主力品牌「歐門」並列，歐門之名由第四代繼承人於1950年代中期受歐洲啟發更名而來。