大和櫻

佐藤佐治右衛門於1890年在東北地區創立了這家酒造，大和櫻品牌深深植根於山形縣庄內地區，以當地種植的庄內米和來自月山山脈的水系釀造而成。酒造至今仍延續傳統釀造方法，並在非釀造季節開放發酵設施供參觀。