山法師

山法師是山形縣六歌仙釀造的旗艦品牌，該酒坊約98%的酒米來自山形縣本地農家，包括出羽三山、宮城錦及山形餐食米晴姬和貢霜等品種。品牌名為二十餘年前一位僧人所賜，寓意好酒出自人技與麴、發酵等自然力量的和諧共鳴。遵循傳統三段仕込工藝、秉持「和釀良酒」理念，山法師以果味清新、風格親切為世人所知。