No Image
아오시마 슈조 주식회사
시즈오카현
설립 186850 sakes
양조장 소개
물은 오이강 수계의 남부 알프스 지하수를 사용하며, 쌀은 자가 재배한 야마다니시키(일부)를 사용합니다. 효모는 시즈오카 효모를, 기술은 시타모리 및 덴베이 방식의 긴조 양조를 채택하고 있습니다. 장인은 구라모토 도리 덴자부로 아오시마입니다.
상세
- 설립
- 1868
- 브랜드
- 기쿠요이
- 지역
- 시즈오카현
준마이20%
준마이 긴죠20%
기타14%
혼죠조14%
다이긴죠10%
준마이 다이긴죠8%
특별 준마이6%
특별 혼죠조4%
긴죠2%
보통주2%
