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Description
시즈오카현 가케가와시의 야마나카 주조가 빚는 특별 혼죠조로, 고햐쿠만코쿠를 60%까지 정미하여 사용합니다. '특별'이라는 명칭에 걸맞게 일반 혼죠조보다 한 단계 더 정성을 기울인 공정을 거쳐, 단아하고 날카로운 마무리가 특징입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
야마나카 주조 합자회사
시즈오카현
오미 상인 집안인 야마나카 가문이 풍부하고 질 좋은 지하수를 찾아 요코스카에 터를 잡았습니다. 구라모토가 직접 일본식 가마 찜, 뚜껑 누룩, 부드러운 압착 등 전통적인 양조 방식으로 사케를 빚고 있습니다.
Est.1789
Brand아오이텐카
Address61 Yokosuka Kakegawa Shizuoka 437-1301
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