와카타케

오무라야 슈조조는 1832년에 창업하여 시즈오카현 시마다시의 옛 도카이도 길을 따라 오이강 옆에 위치하며, 부드러운 알프스 용천수와 시즈오카 효모를 사용해 와카타케 라인을 양조합니다. '여자를 울린다'는 의미의 프리미엄 표현 오나나카세는 1955년부터 양조장의 대표 상품으로 자리잡아, 향과 바디의 세련된 균형으로 높이 평가받고 있습니다.