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지역의 명수를 양조용수로 사용하며, 도야마현산 쌀에도 철저히 고집하여 이 땅만의 명주를 목표로 양조에 임하고 있습니다.
- 창업
- 1874년
- 대표 브랜드
- 치요즈루
- 생산 종류
- 준마이 긴죠 · 준마이 · 도쿠베츠 혼죠조 · 준마이 다이긴죠
- 소재지
- 도야마현의 사케 더 보기 →
- 공식
- chiyozuru.com · Instagram · Facebook
방문
- 주소
- 〒936-0857 富山県滑川市下梅沢３６０
- 영업시간
- 月曜日～土曜日 9時～18時
- 견학
- 없음
구매
최저가와 판매처 수: 일본
치요즈루
10 종 · 평가 없음- ￥21,000〜1 개 매장
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연혁
- 1874Founded (around Meiji 7) by first-generation Kozo, who brewed sake using water from the Sakurai River; the brand was originally called Sakurai-zake.
- 1905In Meiji 38, third-generation Tomoyoshi survived heavy fighting at 203 Hill in the Russo-Japanese War and returned home; after seeing a red-crowned crane land near the brewery, he renamed the brand Chiyozuru to celebrate his survival.
- 1988Fourth-generation Yoshihiro passed away; the records he left behind remain the main source for the brewery's history.