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기타

Chiyozuru Shiboritate

by 치요즈루 슈조 고시가이샤  ·  도야마현
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🍶
Description

나메리카와 지역 쌀 '덴타카쿠'를 70% 정미로 빚어, 짜낸 직후를 그대로 병입한 비가열 나마자케입니다. 다테야마의 맑은 복류수가 만들어내는 활기찬 프레시함과, 갓 짜낸 특유의 생생한 향미가 매력인 계절 한정품입니다.

Specifications
Category기타
Region도야마현
Brewery치요즈루 슈조 고시가이샤
BrandChiyozuru
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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치요쓰루 주조 주식회사

도야마현
지역의 명수를 양조용수로 사용하며, 도야마현산 쌀에도 철저히 고집하여 이 땅만의 명주를 목표로 양조에 임하고 있습니다.
Est.1874
Brand치요쓰루
Address360 Shimo -Umezawa Namekawa Toyama
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine