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기타

치요즈루 나마니고리

by 치요즈루 슈조 고시가이샤  ·  도야마현
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🍶
Description

도야마현산 주조용 쌀 '덴타카쿠'를 70% 정미로 빚은 나마니고리슈입니다. 가열살균을 하지 않고 효모가 살아있는 채로 병입하기 때문에, 은은한 발포감과 함께 달콤하고 농후하면서도 의외로 깔끔한 마시는 느낌을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category기타
Region도야마현
Brewery치요즈루 슈조 고시가이샤
BrandChiyozuru
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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치요쓰루 주조 주식회사

도야마현
지역의 명수를 양조용수로 사용하며, 도야마현산 쌀에도 철저히 고집하여 이 땅만의 명주를 목표로 양조에 임하고 있습니다.
Est.1874
Brand치요쓰루
Address360 Shimo -Umezawa Namekawa Toyama
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine