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Sake Brand

다카

나가야마혼케 슈조조는 야마구치현 우베에 있는 일본 최대의 석회암 동굴 위에 위치하며, 약 2억 5천만 년 전 산호초에서 형성된 암층을 통과한 지하수가 미네랄을 흡수하여 사케에 독특한 미네랄감을 부여합니다. 양조장주 나가야마 다카히로는 테루아에 대한 명확한 철학으로 다카 브랜드를 출시하였으며, 물의 높은 칼슘 함량이 모든 병에서 단단하고 산미 있으며 미네랄 주도적인 특성으로 직결됩니다.

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14 sakes
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