코켄

코켄(國権): 후쿠시마현 고켄 브루어리 주식회사에서 빚는 사케 브랜드입니다. 16종의 제품을 OneSip에서 살펴보세요.

코켄 양조장은 1870년 후쿠시마현 미나미아이즈마치에 설립되었으며, 순회 중인 승려가 '독립 국가의 권리'를 의미하는 문구를 이 신생 사케에 부여하면서 현재의 브랜드명이 탄생하였고, 이 이름은 이후 양조장의 정체성을 규정해 왔습니다. 난부 도지 계보의 수석 양조사 사토 요시히로는 전국 신주 감평회에서 9개의 금메달을 획득하여 후쿠시마현 최고 기록을 세웠습니다. 양조장은 엄선된 양조미와 남 아이즈 산간의 청정수를 사용한 특정 명칭주 생산에만 집중합니다.