고쿠켄 혼죠조

🍶

Description

후쿠시마 미나미아이즈 고지대에서 재배된 유메노카오리를 60%로 정미해 빚은 혼죠조입니다. 주변 원시림에서 흘러드는 부드러운 우물물로 양조되어, 절제된 우마미와 깔끔한 여운이 특징입니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

고켄 브루어리 주식회사

후쿠시마현

현내에서도 눈이 많이 내리기로 손꼽히는 미나미아이즈에서 자연의 축복을 받으며 100년 이상 사케를 빚어왔습니다. 작은 양조장이지만 혼신의 정성을 다해 술을 만들고 있습니다.

Est.1877

Brand고켄

Address4037 Ko Tashimakami Minamiaizu -machi Minamiaizu Fukushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★