히란

히란은 1895년 나가사키현 히라도시에 창업한 모리 주조장의 대표 브랜드로, 히라도 섬은 항해 시대 일본에서 가장 중요한 국제 무역항 중 하나였습니다. 브랜드명은 히라도의 옛 이름 '히란지마', 즉 '신성한 새 란이 날아오르는 섬'에서 유래하며, 이 항구를 '피란도'라 불렀던 서양 항해사들의 기록에도 등장합니다. 기모토 발효와 저알코올 균형으로 현대적인 음식 페어링 스타일을 추구하며, 섬세한 배와 머스캣 향기, 달콤함과 산미, 깔끔한 쓴맛의 조화가 특징입니다.