하
Sake Brand
하기노츠루
하기노 슈조는 에도 시대 말기인 1840년 당시 하기노 마을로 불리던 미야기현에 창립되었으며, 하기노츠루 브랜드는 옛 마을 이름을 그 이름에 담고 있습니다. 양조장은 '소량으로 좋은 것을 만든다'는 철학 아래 역사적인 기법을 보존하면서 매년 실험적인 양조를 통해 새로운 기법을 도입합니다. 하기노츠루 라인은 미야기에서 개발된 다이긴조 효모를 사용한 소쿠조 방식으로 양조되며, 별도 브랜드 히와타는 현 오너 브루어가 전통 키모토 공법을 탐구하며 탄생시켰습니다.
🍶
Products
12 sakes
Lineup
All 하기노츠루 Sakes
하기노쓰루 특별 준마이 나마 겐슈 안경 전용 - 전원 안경을 쓴 양조원이 만들었습니다
hagino tsuru tokubetujyunmainamagensyu megane senyou
60% polishedTokubetsu Junmai
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하기노쓰루 특별 준마이
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Tokubetsu Junmai
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하기노쓰루 수제 준마이슈
hagino tsuru tezukurijunmaishu
Junmai
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하기노쓰루 준마이 긴죠 긴노이로하
hagino tsuru junmai ginjo ginnoiroha
50% polishedJunmai Ginjo
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하기노쓰루 준마이 긴죠 별도 담금 저녁 납량 고양이
hagino tsuru junmai ginjo betsujikomi yusuzumineko
50% polishedJunmai Ginjo
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하기노쓰루 준마이 다이긴죠 시험 양조주
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50% polishedJunmai Daiginjo
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하기노쓰루 준마이 다이긴죠
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40% polishedJunmai Daiginjo
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하기노쓰루 준마이 긴죠 별도 담금 벚꽃과 고양이 우스니고리 미발포 나마자케
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50% polishedJunmai Ginjo
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하기노쓰루 준마이 긴죠
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하기노쓰루 준마이 다이긴죠
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하기노쓰루 준마이 다이긴죠 세메
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40% polishedJunmai Daiginjo
하기노쓰루 극상 준마이슈
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