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준마이 다이긴죠

하기노쓰루 준마이 다이긴죠 세메

by 하기노 슈조 주식회사  ·  미야기현
이 사케 평가하기
🍶
Description

야마다니시키를 40%까지 연마한 준마이다이긴조의 '세메' 부분만을 병입했습니다. 짜기의 마지막 단계에서만 나오는 힘찬 향기와 응축된 감칠맛이 돋보이는 개성파입니다.

Specifications
Category준마이 다이긴죠
Region미야기현
Brewery하기노 슈조 주식회사
BrandHagino Tsuru
ABV16%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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하기노 슈조

미야기현
추운 도호쿠 지방에서 작지만 소중한 것들을 정성껏 빚어냅니다.
Est.1840
Brand하기노츠루
Address52 Kansei Jinmachi Kurihara Miyagi
Web

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히와타 야마하이 준마이 나마 겐슈 시보리타테
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하기노쓰루 특별 준마이 나마 겐슈 안경 전용 - 전원 안경을 쓴 양조원이 만들었습니다
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특별 준마이
하기노쓰루 특별 준마이
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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine