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Sake Brand
아이즈 추조
쓰루노에 브루어리는 1794년 후쿠시마현 아이즈와카마쓰에 설립되었으며, 그 이름은 아이즈 지역의 상징인 쓰루가조 성과 이나와시로 호수에서 유래했습니다. 1977년에 공식화된 아이즈 추조 브랜드는 현대 기계를 전혀 사용하지 않고, 금속 증미 솥, 나무 작업대, 로프 도르래 시스템을 이용한 완전 수작업 소량 생산 방식으로 만들어집니다. 일본의 드문 여성 수석 양조사 중 한 명인 도지 하야시 유리가 생산을 총괄하며, 그녀의 세밀한 접근 방식 덕분에 아이즈 추조는 전국 신주 심사회에서 금상을 수상했습니다.
🍶
Products
25 sakes
Lineup
All 아이즈 추조 Sakes
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아이즈추죠 특별 혼죠조
aizu chujo tokubetsuhonjouzou
Tokubetsu Honjozo
아
아이즈추죠 준마이 긴죠 유리
aizu chujo junmai ginjo yuri
58% polishedJunmai Ginjo
아
아이즈추죠 준마이 다이긴죠 유리
aizu chujo junmai daiginjo yuri
50% polishedJunmai Daiginjo
아
아이즈추죠 준마이 다이긴죠 도쿠죠슈
aizu chujo junmai daiginjo tokujoushu
40% polishedJunmai Daiginjo
아
아이즈추죠 준마이 다이긴죠
aizu chujo junmai daiginjo
Junmai Daiginjo
아
아이즈추죠 다이긴죠 히조코슈
aizu chujo daiginjo hizoukoshu
Daiginjo
아
아이즈추죠 특별 준마이 우스니고리
aizu chujo tokubetsu junmai usunigori
Junmai
아
아이즈추죠 특별 준마이 히야오로시
aizu chujo tokubetsu junmai hiyaoroshi
Tokubetsu Junmai
아
아이즈추죠 니고리자케 300
aizu chujo nigorizake sambyaku
Daiginjo
아
아이즈추죠 나쓰긴죠슈
aizu chujo natsuginjoshu
Ginjo
아
아이즈추죠 나마 준마이 겐슈 무로카 하쓰시보리
aizu chujo namajunmaigenshu murokahatsushibori
Junmai
아
아이즈추죠 준마이 나마초조슈
aizu chujo junmainamachozoshu
Junmai
아
아이즈추죠 준마이 긴죠 미야마니시키
aizu chujo junmai ginjo miyamanishiki
Junmai Ginjo
아
아이즈추죠 준마이 겐슈
aizu chujo junmaigenshu
60% polishedJunmai
아
아이즈추죠 준마이 다이긴죠 스이쇼
aizu chujo junmai daiginjosuisho
Junmai Daiginjo
아
아이즈추죠 준마이 다이긴죠 유메노카오리
aizu chujo junmai daiginjo yumenokaori
40% polishedJunmai Daiginjo
아
Aizu Chujo Junmai Daiginjo Tokujoshu
aizu chujo junmai daiginjo tokujoshu
Junmai Daiginjo
아
아이즈추죠 혼죠조 시시오도리
aizu chujo honjozo shishiodori
Honjozo
아
아이즈추죠 혼죠조 가라쿠치 고노도슈
aizu chujo honjozo karakuchikonodoshu
Honjozo
아
아이즈추죠 긴죠 나마초조슈
aizu chujo ginjonamachozoshu
Ginjo
아
아이즈추죠 겐슈니고리
aizu chujo genshunigori
Other
아
아이즈추죠 다이긴죠 300
aizu chujo daiginjo sambyaku
Daiginjo
아
아이즈추죠 아이즈지루시
aizu chujo aizujirushi
Other
아
아이즈추죠 준마이슈
aizu chujo junmaisyu
60% polishedJunmai
아
아이즈추죠 준마이 긴죠 유메노카오리
aizu chujo junmai ginjo yumenokaori
55% polishedJunmai Ginjo