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준마이 다이긴죠

Aizu Chujo Junmai Daiginjo Tokujoshu

by 쓰루노에 슈조 주식회사  ·  후쿠시마현
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🍶
Description

쓰루노에의 아이즈 추조 특양주 준마이 다이긴조는 베테랑 아이즈 두지가 빚어, 우아한 단맛과 세련된 깊이, 인상적인 복합미를 지닌 품격 있는 여운을 선사합니다.

Specifications
Category준마이 다이긴죠
Region후쿠시마현
Brewery쓰루노에 슈조 주식회사
BrandAizu Chujo
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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쓰루노에

후쿠시마현
200년 이상의 전통을 이어온 유서 깊은 사케 양조장이다.
Est.1794
Brand아이즈추조
Address2-46 Nanakamachi Aizuwakamatsu Fukushima
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine