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특별 혼죠조

아이즈추죠 특별 혼죠조

by 쓰루노에 슈조 주식회사  ·  후쿠시마현
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아이즈추죠 특별 혼죠조 - 쓰루노에 슈조 주식회사, 후쿠시마현 의 특별 혼죠조 사케
Description

정미 비율 55%까지 정미한 쓰루노에 주조의 아이즈 추조 특별 혼죠조. 일반 혼죠조보다 높은 정미 비율로 잡미 없이 투명감이 돋보이며, 냉주부터 칸주까지 폭넓은 온도대에서 부드럽고 깔끔한 맛을 즐길 수 있다.

Specifications
Category특별 혼죠조
Region후쿠시마현
Brewery쓰루노에 슈조 주식회사
BrandAizu Chujo
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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쓰루노에

후쿠시마현
200년 이상의 전통을 이어온 유서 깊은 사케 양조장이다.
Est.1794
Brand아이즈추조
Address2-46 Nanakamachi Aizuwakamatsu Fukushima
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine