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残草蓬莱 特別純米生原酒 美山錦60

Ooyatakashishuzou KK  ·  Kanagawa
この日本酒を評価
🍶
説明

Muroka namagenshu produced with Miyama Nishiki at 60% polish, bottled without filtration or pasteurization to preserve the raw vibrancy of the press. Bright acidity, fresh sweetness, and a tingling natural carbonation characterize this limited direct-fill release.

製品仕様
カテゴリTokubetsu Junmai
酒蔵Ooyatakashishuzou KK
使用米Miyama Nishiki
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別純米(Tokubetsu Junmai)とは?

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

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販売店・価格

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ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食