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説明
Zaku Hiyaoroshi Junmai Ginjo Yamadanishiki (Junmai Ginjo) by Shimizu Seizaburo Shoten Ltd.. Crafted with select rice, it features a balanced profile. Expect clean aromatics and a smooth finish suited for casual sipping or thoughtful pairings.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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清水清三郎商店株式会社
三重県
蔵が位置する三重県鈴鹿は、古くから「味酒鈴鹿国」として美味しい酒の産地として知られてきました。これは天照大神の命により鎮座の地を求めた倭姫命の行幸を記した古書にも記されており、酒どころとしての長い歴史を持ちます。1869年（明治2年）に大黒屋清水清三郎商店を創業し、以来150年以上にわたって酒造りを続けています。
創業1869
銘柄作
所在地3-9-33 Wakamatsu Higashi Suzuka Mie
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ペアリング
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine