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この日本酒を評価
🍶
説明

長野県小布施町の高沢酒造が醸す純米酒です。精米歩合70%で穏やかな上立ち香と柔らかな口当たりを備え、メロンを思わせる優しい甘みが広がる地元に愛される一本に仕上がっています。

製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

販売店・価格

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高沢酒造株式会社

長野県
北信州の小さな町にある小さな酒蔵です。家族で丹精込めて育てた酒は、柔らかく穏やかな味わいが特徴です。
創業1902
銘柄米川
所在地776 Iida Obuse Kamitaka Nagano
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食