🍶
説明
Junmai daiginjo from Shiga's Takashima region, polished to 40%. Brewed without added alcohol, the 40% polish delivers the refinement expected of the grade from a brewery rooted in the shores of Lake Biwa.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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七曜酒造株式会社
滋賀県
創業1880
銘柄若恵比須
所在地1154 Shinsho Shin -Asahimachi Takashima Shiga
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ペアリング
料理タイプの目安
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焼き鳥（塩）
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★★★★☆
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🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
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7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
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8
西京焼き
和食
★★★★☆
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