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吾有事 初絞り生

Oujiman, Inc.  ·  Yamagata
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🍶
説明

Wagauji Hatsushibori Nama is the season's first pressing from the Ouujiman brewery, released unpasteurized from Yamagata rice at 60% polish. It captures the bright, lively character of freshly pressed sake before any aging or heat treatment.

製品仕様
カテゴリJunmai Ginjo
酒蔵Oujiman, Inc.
銘柄我が氏
使用米山形県産米
アルコール度数15%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

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和食
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和食
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和食
豆乳鍋
和食
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和食