Tensei "Infinite Summer" Honjozo

他の本醸造クラスの酒と同様に、この酒も精米歩合70パーセント以下まで磨いた米に少量の醸造アルコールを加えて醸されており、純米酒に比べて軽やかで澄んだ酒質になる伝統的な製法です。「無限の夏」という名前が、暖かい季節に合わせた季節限定リリースであることを示しています。