Takatenjin Tokubetsu Honjozo "Sword of the Sun"

山田錦と華吹雪をブレンドし、精米歩合60%まで磨いたこの特別本醸造は、静岡の日本酒らしいすっきりとした辛口のスタイルを反映しています。洋梨やきゅうりを思わせる生き生きとした香りに、繊細な植物的個性が重なり、なめらかで爽快な後味に仕上がっています。