水鳥記 特別純米酒 雄町

55%精米の雄町米がこの水鳥記特別純米に土台となる土っぽさと満足感のある深みをもたらします。口当たりが心地よく、穏やかな甘みとしっかりとした旨みのある風味、そして滑らかな余韻のバランスが取れています。