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黒松翁 特別本醸造 秀粋

この日本酒を評価
🍶
説明

伊賀産米を60%精米した黒松翁 特別本醸造 秀粋。「秋水」を思わせる名の通り、澄んだ透明感と清冽な飲み口が特徴で、伊賀の軟水と米の旨味が調和したすっきりとした味わいを楽しめる。

製品仕様
カテゴリ特別本醸造
銘柄黒松翁
使用米Rice from Iga
アルコール度数16%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別本醸造(Tokubetsu Honjozo)とは?

洗練された味わいとすっきりとしたキレ。特別な本醸造酒。

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販売店・価格

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合名会社森本仙右衛門商店

三重県
弘化元年(1844年)創業。津を本拠地とし、伊賀にも酒蔵を持つ。銘柄「翁」は、豊作・国安・長寿・繁栄を祈り神を招く酒として命名された。伊賀の軟水と地元の米を使って酒造りを行っている。
創業1844
銘柄黒松翁
所在地3342 Ueno Fukui Iga Mie
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
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和食
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