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勲碧 純米吟醸原酒 氷温熟成酒

この日本酒を評価
🍶
説明

生貯蔵酒タイプの純米吟醸原酒を氷温でじっくりと熟成させた一本です。新鮮な生酒の香りと、低温熟成由来のまろやかな口当たりが調和し、蔵の看板商品として幅広く親しまれています。

製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

純米吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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レビュー

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勲碧酒造株式会社

愛知県
社長自らが杜氏を務め、少量手造りにこだわった酒造りを行っています。仕込み水は地下100メートルから汲み上げた天然水を使用。10号酵母と桜酵母を使い、やさしい口当たりが特徴です。
創業1915
銘柄勲碧
所在地88 Yanagihashi small Honmachi Gangnam Aichi 483-8128
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine