越の桂月三年熟成吟醸

この日本酒を評価

🍶

説明

Yamada Nishiki polished to 50% undergoes three years of cellar aging before release as this ginjo from Mourishuzo in Fukui. Extended maturation softens the edges of the raw sake and develops a mellow, layered complexity distinct from the brewery's younger expressions.

製品仕様

カテゴリ吟醸

産地福井県

酒蔵毛利酒造合資会社

銘柄Koshinokeigetsu

アルコール度数15.5%

精米歩合50%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類吟醸（Ginjo）とは？

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

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販売店・価格

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レビュー

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毛利酒造

福井県

豊富な水量を誇る自家地下水を存分に使い、昔ながらの手造りを大切にしながら「和醸良酒」をモットーに酒造りに取り組んでいます。

創業1938

銘柄沙利

所在地36-29 Togo Nike Town Fukui Fukui

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ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です

🥇

茶碗蒸し

和食

★★★★★