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この日本酒を評価
🍶
説明

日本最東端の蔵・碓氷勝三郎商店が醸す本醸造酒です。根室の厳しい寒さの中でゆっくりと仕込まれ、芳醇な旨味とまろやかなコクが特徴の飲み飽きしない一本に仕上がっています。

製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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碓氷勝三郎商店

北海道
日本最東端で最も早く朝日が昇る北海道根室に位置し、オホーツク海が広がり眼前に北方領土が見える地にあります。「北の勝」は1907年9月に根室市で生まれたブランドで、百年以上の歴史を持ちます。清澄な空気と四季の変化に恵まれた安定した気候のもと、酒造りの基本に忠実な伝統技術がこの豊かで繊細な味わいを生み出してきました。職人の時間と技が静かに宿るロマンのある酒を北の大地からお届けしています。
創業1887
銘柄北の勝
所在地1-6 Tokiwamachi Nemuro -shi Hokkaido
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食