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説明
山武市産山田錦を100％使用。上品な吟醸香が香りをくすぐり、旨味と酸味のハーモニーが心地よく味覚を刺激すれば、食中酒の楽しみを一気に引き立て、広げてくれる最高の逸品です。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口
低酸
高酸
香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。
蔵元による紹介
お米のうまみをしっかり楽しめる辛口の純米酒。販売店・価格
1
取扱店
1
オファー
￥3,300〜
最安値(税込)
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レビュー
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梅一輪酒造株式会社
千葉県
千葉県九十九里平野のほぼ中央に位置する酒蔵で、明治時代の創業以来、地元のお客様に愛される酒こそが地酒の原点という信念のもと酒造りに取り組んでいます。地元の方々の食文化に溶け込み、晴れの食卓に自然に並ぶような酒を理想とし、造り手の想いと温もりを込めた高品質な日常酒をすべての梅一輪製品に問い続けています。
創業1868
銘柄梅一輪
所在地2902 Matsugaya Eii Sanmu Chiba
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ペアリング
料理タイプの目安
公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寿司（光り物）
魚介
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
4
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
天ぷら盛り合わせ
魚介
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
7
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
刺身（白身）
魚介
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors